Shewhat Food Dark Teffmehl ET 5KG

La farine de teff est populaire en Éthiopie et en Érythrée depuis des milliers d'années et est moulue sous forme de grain entier. Parce que le grain est beaucoup plus petit que le blé, il a une surface relativement plus grande et donc plus de fibres. Le Teff convient à la cuisson du pain, des gâteaux et à la confection de pâtes ou du traditionnel pain plat injera. Le teff est également très apprécié comme source d'énergie pour les sportifs, par exemple dans le muesli. Farine de teff de blé entier foncée

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